Βιολογικός Κουρκουμάς σε σκόνη - λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και συμβάλλει στη λειτουργία του συκωτιού.

Ο κουρκουμάς ή κουρκούμη (Curcuma longa) είναι ένα φυτό παρόμοιο με το τζίντζερ, που προέρχεται από την Ασία. Καλλιεργείται στην Κίνα, στην Ινδία και στην Ινδονησία. Χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό, ενώ είναι επίσης και διακοσμητικό φυτό με όμορφα λουλούδια.

Σαν μπαχαρικό χρησιμοποιείται ο αποξηραμένος και αλεσμένος ρίζωμα. Έχει δυνατή γεύση και χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, που μπορεί να αφήσει σημάδια ακόμα και στο δέρμα ή τα ρούχα. Το έντονο χρώμα της σκόνης από αλεσμένη ρίζα κουρκουμά οφείλεται σε ένα συστατικό που ονομάζεται κουρκουμίνη.

Ο κουρκουμάς είναι επίσης ένα από τα μπαχαρικά στο διάσημο μίγμα μπαχαρικών κάρι, ενώ στην Ινδία κατέχει επίσης σημαντική θέση στην Αγιουρβέδα, όπου τον αποκαλούν και ιερό τρόφιμο.

Ο ΒΙΟ κουρκουμάς σε σκόνη της FutuNatura περιέχει τουλάχιστον 2,5% κουρκουμίνη.

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συχνά για τη διέγερση της όρεξης, επιπλέον υποστηρίζει τη λειτουργία του συκωτιού. Πολλά οφέλη παρέχει κυρίως η ρίζα του:

• συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και έχει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
• συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης, συμβάλλει στην παραγωγή του αίματος, την κυκλοφορία του αίματος, τη λειτουργία της καρδιάς,
• υποστηρίζει τους πνεύμονες και το ανώτερο τμήμα της αναπνευστικής οδού,
• υποστηρίζει τη φυσιολογική κατάσταση του συκωτιού,
• υποστηρίζει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Χρήση: Μπορείτε να φτιάξετε τσάι από σκόνη κουρκουμά ή να την προσθέσετε σε smoothie, χυμό, γιαούρτι, άλειμμα, ντρέσινγκ σαλάτας... Στη μαγειρική, χρησιμοποιήστε τη σε ριζότο, ψητά λαχανικά ή άλλα πιάτα. Καταναλώστε το πολύ 3-5 γραμμάρια σκόνης ημερησίως.

Συστατικά: 100 % κουρκουμάς από πιστοποιημένη οικολογική καλλιέργεια. SI-EKO-002. Γεωργία εκτός ΕΕ.

Προέλευση: Ινδία

Καθαρό βάρος: 250 γρ

Προειδοποίηση: Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά. Να μην εισπνέεται. Να φυλάσσεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος και σε θερμοκρασία μέχρι 25 °C.