BIO Κόκκοι κακάο - από καβουρδισμένους και αποφλοιωμένους κόκκους criollo.

Το Κακαόδέντρο (Theobroma Cacao) είναι ένα αειθαλές τροπικό δέντρο. Είναι δημοφιλές κυρίως για τους κόκκους του, οι οποίοι χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια για την παραγωγή κακάο και βουτύρου κακάο.

Γνωρίζουμε διάφορα είδη κόκκων κακάο, από τα οποία τα πιο δημοφιλή είναι τα 3: forastero, criollo και trinitario. Η πιο πολύτιμη, αλλά και σπάνια, ποικιλία είναι η criollo. Αυτοί οι κόκκοι θεωρούνται εξαιρετικά αρωματικοί και ελαφρώς λιγότερο πικροί.

Οι βιολογικοί κόκκοι κακάο της FutuNatura προέρχονται από καβουρδισμένους και αποφλοιωμένους κόκκους κακάο criollo.
 

Οι θρυμματισμένοι κόκκοι κακάο είναι ιδανικοί ως γαρνιτούρα σε ρυζόγαλο, κρέμα με σιμιγδάλι ή πόριτζ.

Οι ΒΙΟ θρυμματισμένοι κόκκοι κακάο criollo της FutuNatura μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους:

• ως προσθήκη σε shake ή smoothie,
• ως επικάλειψη γαρνιτούρα (για σιμιγδάλι με γάλα, ρυζόγαλα, πόριτζ, γλυκά και άλλα),
• στην αρτοποιία (κέικ, μπισκότα, κ.ά.),
• ως συστατικό σε σάλτσες για αλμυρά πιάτα,
• για νόστιμη σοκολατένια πουτίγκα chia,
• για την παρασκευή σπιτικής σοκολάτας και επιδορπίων.

Συνιστώμενη χρήση: Για το ψήσιμο γλυκών, μπισκότων, κέικ και άλλων γλυκισμάτων, ως προσθήκη σε smoothie, ως επικάλειψη/γαρνιτούρα σε διάφορα πιάτα και γλυκά.

Οι τιμές μπορεί να διαφέρουν λόγω των συστατικών φυσικής προέλευσης.

Συστατικά: σπόροι κακάο (Theobroma Cacao), από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. SI-EKO-002. Γεωργία εκτός ΕΕ.

Προέλευση: Περού

Καθαρό βάρος: 250 γρ

Προειδοποίηση: Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Να αποθηκεύεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, σε θερμοκρασία έως 30°C.