Στέβια σε σκόνη – εξαιρετικό υποκατάστατο ζάχαρης με βάση τους γλυκοζίτες στεβιόλης.

Η στέβια είναι ένα φυτό από την Παραγουάη, όπου τα φύλλα της χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες ως φυσικό γλυκαντικό για τα τρόφιμα. Στη χώρα μας απέκτησε δημοτικότητα μόλις τα τελευταία χρόνια, ως εναλλακτική στη λευκή ζάχαρη, από την οποία είναι 250 έως 350 φορές πιο γλυκιά, αλλά δεν περιέχει θερμίδες.

Η ισχύουσα ευρωπαϊκή νομοθεσία δεν επιτρέπει την πώληση του φυτού σε μορφή φύλλων ή σκόνης με σκοπό τη γλύκανση. Το ίδιο το φυτό μπορεί να πωλείται μόνο ως τσάι ή φυτικό αφέψημα. Ωστόσο, για χρήση ως γλυκαντικό, επιτρέπεται η πώληση εκχυλισμάτων ή αποσταγμάτων από τα φύλλα του φυτού Stevia Rebaudiana, με τη μορφή γλυκοζιτών στεβιόλης.

Πολυχρηστικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες – για γλύκανση ροφημάτων, μαγείρεμα ή ψήσιμο.

Τα πλεονεκτήματα του προϊόντος Στέβια σε σκόνη της μάρκας Raab Vitalfood:

• εξαιρετικό υποκατάστατο λευκής ζάχαρης,
• 250 έως 350 φορές πιο γλυκό,
• δεν περιέχει θερμίδες, επομένως είναι κατάλληλο και για όσους θέλουν να χάσουν βάρος,
• πολλαπλές δυνατότητες χρήσης (για μαγείρεμα, ψήσιμο, γλύκανση ροφημάτων κ.λπ.),
• φυσικό γλυκαντικό, χωρίς τεχνητά πρόσθετα,
• 1 γρ αντιστοιχεί σε 200 γρ κοινής ζάχαρης.

Σήμερα, η στέβια είναι πλέον γνωστή κυρίως ως γλυκαντικό το οποίο μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε γλυκές γεύσεις χωρίς να αυξάνουμε την πρόσληψη θερμίδων. Γι' αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όσους ακολουθούν τις αρχές ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής ή προσπαθούν να χάσουν βάρος. Είναι  κατάλληλη και για άτομα με διαβήτη, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Συνιστώμενη χρήση: 1 γρ στέβιας αντιστοιχεί περίπου σε 200 γρ ζάχαρης.

Συστατικά: γλυκαντικό: γλυκοζίτες στεβιόλης (Ε960) από στέβια (εκ των οποίων τουλάχιστον 40% Reb-A).

Καθαρό βάρος: 50 γρ

Προειδοποίηση: Η ποσότητα πλήρωσης ενδέχεται να διαφέρει. Να φυλάσσεται καλά κλεισμένο, σε δροσερό και ξηρό μέρος.