ΒΙΟ Αλεύρι τάπιοκας – νοτιοαμερικανικό μπεστ σέλερ που αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική στο λευκό αλεύρι.

Το αλεύρι ταπιόκας είναι ένα αμυλούχο τρόφιμο που λαμβάνεται από τον κόνδυλο του φυτού ταπιόκα (Manihot esculenta), το οποίο κατάγεται από τη Νότια Αμερική, κυρίως τη Βραζιλία. Εκεί είναι επίσης γνωστό ως manioka, kasava, yuca …

Αν και αποτελεί σχετική καινοτομία στη χώρα μας, υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια στη νοτιοαμερικανική κουζίνα, ενώ η πολυχρηστικότητά της οδήγησε γρήγορα στη χρήση της στην ασιατική και αφρικανική κουζίνα.

Πολυχρηστικό άμυλο – για να δέσετε σούπες, σάλτσες, να ετοιμάσετε επιδόρπια …

Η αμυλούχα φύση του το καθιστά δημοφιλή εναλλακτική λύση στο λευκό αλεύρι και το άμυλο καλαμποκιού, ιδίως μεταξύ των ατόμων με ειδικές δίαιτες. Η ουδέτερη γεύση και οσμή του σημαίνει ότι δεν επηρεάζει άλλες γεύσεις, οπότε μπορείτε να το προσθέσετε στα αγαπημένα σας πιάτα χωρίς καμία ανησυχία.

Το ΒΙΟ Αλεύρι ταπιόκας της εταιρείας FutuNatura μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους:

• Για να δέσετε φαγητά, όπως σάλτσες, σούπες, πουτίγκες και άλλα φαγητά. Όταν θερμαίνεται, το άμυλο ταπιόκας μετατρέπεται σε μια διαυγή, ζελατινώδη ουσία που βοηθά στην πύκνωση των πιάτων.
• Για το ψήσιμο γλυκών – με το αλεύρι ταπιόκας μπορείτε να παρασκευάσετε πολλά αρτοσκευάσματα και φαγητά.
• Ως υποκατάστατο του λευκού αλεύρου ή του αμύλου καλαμποκιού – χρησιμοποιήστε το όπου αλλιώς θα χρησιμοποιούνταν λευκό αλεύρι ή άμυλο.

Οι τιμές μπορεί να ποικίλουν λόγω συστατικών φυσικής προέλευσης.

Συστατικά: 100% αλεύρι ταπιόκας (Manihot esculenta) σε σκόνη από πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια. SI-EKO-002. Γεωργία εκτός ΕΕ.

Προέλευση: Βιετνάμ

Καθαρό βάρος: 1000 γρ

Προειδοποίηση: Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά! Να φυλάσσεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος και σε θερμοκρασία έως 18°C.